在翰寶媽未婚時，去了兩趟香港，和翰寶的爹爹都很喜歡港式飲茶，在臺灣也常常尋找港式餐廳覓食。高雄的港式餐廳其實不少，想找港式料理餐廳其實不難，奶茶控的翰寶媽，注重飲料要好喝，波蘿包要外酥內軟，這家開幕四年多的崔記茶餐廳，因為離家不遠所以從約會、結婚登記完、生產落紅被退貨那天，都坐在這家餐廳品嚐港味。到現在翰寶寶出生，一家人假日還是常常來這兒光顧呢!

              老闆是香港人，環境布置有港味，除了沒有我愛的腸粉燒賣外，公仔麵、港澳小食、港式凍熱飲都有。老闆很用心，常常在更新餐點菜單，甚至連小小的飲料杯也有大大用心。

       像我們每次少不了的崔記鴛鴦、凍絲襪奶茶，冷飲的杯子從去年開始就換成不銹鋼杯，印象中在香港比較少見這樣的杯子容器，老闆說因為港臺的生活差異，跟香港比起來，香港的生活步調又更快，吃飯也快，喝冰飲可能冰塊未溶解已經喝完，不像臺灣人喝飲料特別喜歡慢慢喝，慢慢享受美食。為了提高 奶茶、鴛鴦 品質，特別將改用不銹鋼保溫杯，可以減緩冰塊融解速度。

      自助式點餐，想吃什麼可以自己慢慢選，勾選完桌上菜單，直接到櫃臺點菜付款。

          常去香港對於黑白淡奶這個杯子不陌生吧!

       今天餐點點的是翰寶爹最愛的叉燒蓋飯，我愛的干炒河粉，很入味!

        餐廳不大約莫20個座位，不能少的是卡式雅座，也有一般方桌的位置。翰寶媽懷孕時，還硬要把自己塞進去坐，以證明身材雖然不纖細，但還算苗條。

       湯品也絲毫不馬虎，每天都有不同的今日靚湯，像是陳皮冬瓜煲瘦肉、 金針花香茹煲菜頭等，照片裡這道是蕃茄薯仔煲豬肉。店家每周一公休，下午有休息，營業時間為11:00~15:00、17:30~21:00，前往先確認一下營業時間，才不會撲空了喔!