營養師&國際泌乳顧問 . 吳芃彧 營養師 ・ 2021-08-04 ・ 營養師資訊分享
孕期間許多準媽咪都聽說要補充DHA,說是對寶寶的眼睛頭腦發育好,但是許多外食的媽媽沒辦法天天都吃到海產魚貝類,坊間的DHA產品又琳瑯滿目,到底該怎麼挑選才是適合媽媽和寶寶使用的DHA產品呢?
1. Omega-3和DHA的關係
DHA是Omega-3脂肪酸的其中一種,Omega-3家族還包含了耳熟能詳的EPA和堅果種子可以提供的ALA,這些都是身體必要的脂肪酸,參與多項身體重要的生理機能。選擇產品時,如果看到包裝標示含有XXX毫克的omega-3脂肪酸,並不一定表示都是DHA,其中可能也包含家族中其他種類的脂肪酸喔!
1. 一般大人吃的魚油也有DHA,可以直接拿來吃嗎?
Omega-3家族的成員各負責不同的生理機能,例如孕期使用DHA多數是希望幫助寶寶的眼睛和腦部發育,而家族成員中,EPA常常幫助降低發炎反應、調節血脂肪、降低膽固醇,也是身體健康不可或缺的重要營養素。上述兩種不同的脂肪酸在不同的產品中比例不同,一般成人因為已經不會再特別發育腦部和眼睛,因此多以較高的EPA搭配少量的DHA,而為孕婦設計的產品會多以DHA為主,適度搭配較少的EPA,幫助健康促進。因為產品設計的概念和適用對象不同,一般不建議拿家裡長輩、成人使用的魚油當作孕期的保健品。
1. 魚油和藻油怎麼挑?
魚油和藻油各有優缺點及該注意的事項,例如魚油為動物性來源,一般純度可以粹取較高,因此一顆膠囊裡可以放進更多有效的DHA,但是魚類養殖或是捕撈均有重金屬沈積風險,因此選購時需要注意廠商使用小型魚類並提供檢測報告,一般魚油萃取時會同時包含DHA和EPA,因此孕媽咪也可少量補充到減少發炎反應的EPA,只要有可信任的廠商把關,不失為一個好選擇。
藻油雖然是植物性來源,但是包住藻油的膠囊可能是「明膠」類的製品,則可能含有豬皮成分,不適合吃素者使用,要特別注意。藻油的萃取一般為養殖藻類,需要非常大量的藻類方能萃取其中的DHA,通常濃度較低,要吃到一定劑量時需要的膠囊也比較大顆,適合補充低劑量的準媽咪使用。
1. 買大瓶比較便宜?
DHA因為是高度抗氧化的營養素,因此新鮮度很重要,購買時要注意封罐的品質和效期,開封以後要盡快食用,最好1-2個月內使用完畢避免受潮氧化,所以不要一次買太大一瓶喔!
最後提醒準媽咪們,研究已經證實,吃真正的魚類比直接補充DHA對寶寶的發展更有幫助,可能原因是魚類食物中的蛋白質和脂肪中有其他成分可以一起幫助寶寶發展,因此不要以為有補充DHA就不再吃魚,鼓勵每一位媽咪都可以用天然食物養出健康寶寶。