農人餐桌希望提供一個，食材隨季節變化，從產地到餐桌，吃到真食物，真滋味的地方，大人有一個放鬆的空間，小朋友可以吃到均衡飲食。我們希望呈現食材的原形、原味給小朋友，讓他們從小的味蕾就可以在健康安心的基礎下長大。