【美膚素材!愛美看過來】

營養師 . 好食課營養師 ・ 2017-09-22 ・ 營養師資訊分享

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愛美的妳,看到架上玲琅滿目的美膚保健食品時,是不是不知道如何下手呢?

你有習慣翻開成份表看看嗎?還是看了也是沒有懂?

所以最後還是看著代言人是誰,美妝部落客有沒有推薦就直接買了!

其實,這些成分都大有玄機,為了讓你更了解美膚保健食品,好食課這次簡單介紹了幾款常見的美膚素材,

以及添加這些成分的原因,讓妳在購買美膚保健品時不再疑惑。

 

  • 膠原蛋白:要買PO-OG的才是保證

  • 常見原料:魚鱗、魚皮、豬皮


膠原蛋白是最常見的美膚保健品,在數個月前好食課已經詳細說明了膠原蛋白的機制與功效

大致上在挑選膠原蛋白產品時,就是要選標榜PO-OG成份才是真正具有功效的產品,

因為含有PO-OG成份的膠原蛋白產品,不只是補充人體合成膠原蛋白的原料,

研究也發現PO-OG這樣的短胜肽成份能刺激身體合成膠原蛋白,所以選購時千萬要認清楚成份,

不是標榜含有膠原蛋白就有效喔!(像是維生素C:水果就很多,不用從補充劑吃)


常見原料:直接添加維生素C、天然食材(如:莓果類)的維生素C,

它是最常見的美膚素材之一,因為維生素C是抗氧化維生素,

所以補充足夠的維生素C可以讓人體有正常的抗氧化力。

維生素C剛好也是合成膠原蛋白的必須營養素,除此之外,

維生素C也是強效的抗黑色素生成的物質,能抑制黑色素生成關鍵酵素:tyrosinase的活性,

因此許多美膚保健食品都會添加維生素C。


調查指出,目前還是約有30至50%的族群的維生素C攝取不足,

但整體而言並未達到缺乏的問題。

研究也發現攝取400毫克的維生素C,就能讓血液達到飽和,

因此大量補充也只是讓維生素C從尿液中排出,況且維生素C的代謝物是草酸,

大量長期的補充可是會增加腎臟結石的風險,所以我建議如果要補充的話,

從水果獲得就非常足夠了,像是每天半顆芭樂或一顆奇異果就可以達到一天的建議攝取量,

可以不用特別從保健食品中獲得。




GABA:注意含量和原料來源

常見原料:麩胺酸發酵物、發酵糙米胚芽、發芽糙米/玄米萃取物、小麥胚芽萃取物

無論是個人經驗或是科學研究,壓力大、睡不好常常被視為膚質的大忌,

有研究也發現了青春痘與疲累有關(連結),也有文獻指出睡眠不足會增加發炎因子,

與膚質劣化有關(連結),所以壓力的舒緩與睡眠品質提升有助於肌膚狀況。


GABA為

  • 多酚類:經過處理,提高吸收率

  • 常見原料:莓果類萃取物、荔枝萃取物


多酚類物質非常多,許多業者會特別在美膚產品中添加莓果萃取物等,就是為了增加多酚類

如:花青素、原花青素的含量。這些多酚類化合物具有抗氧化力、抗發炎的效果,

所以一般認為補充多酚類食物(蔬果)或是攝取補充劑有助於改善膚質,

然而,多酚類化合物有千百種,在許多研究中也有鑑定出特定多酚類的美膚功效,

如:原花青素抗黑色素生成(連結)、兒茶素抗痘(連結)等。


不過,這些研究可能都還處於細胞層次或動物實驗,

對於人體補充多酚類是否有效可能會打上一個問號。其中,最大的挑戰就是人體吸收率問題,

多酚類物質會聚集成大分子,形成低水溶性的結構而影響吸收率,

但目前可以透過生物技術方式修飾多酚類結構,讓大分子形成小分子多酚來提高人體的利用率。

Oligonol就是將荔枝多酚中的原花青素透過生物技術,從聚合型態轉化成單體(monomer)、

雙體(dimer)或低聚物(oligomer)的物質,因為Oligonol分子小,具有特殊修飾提高水中溶解度,

因此也有文獻特別寫出Oligonol是一個容易被吸收的型態(連結),這就會大大地提升功效!


所以我們在買產品時,不要只顧著被「富含多酚」的字眼所吸引,

而是要選擇有特別處理過的小分子化多酚才能更有效喔!

 

美膚保健素材千百種,好食課這次先列出最常見的四種,

讓妳在選購時心裡有個底,但是別忘記還是要再查過資料再購買

這樣才能買到最好的產品,也不會花冤枉錢買到無效的產品!



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