【健康改善經痛這樣吃】

營養師 . 好食課營養師 ・ 2017-12-06 ・ 營養師資訊分享

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妳也是每次都被小紅痛整的那群女孩嗎?

先前有市調發現,高達93%的女生都受到經痛的困擾,經痛時妳會怎麼做呢?

吃塊巧克力還是喝碗薑湯?或者吃一顆EVE直接止痛呢?跟著這篇文章這樣做,其實經痛是可以預防的!


經痛小檔案

經痛的英文有很多種,俗稱月經絞痛(menstrual pain, menstrual cramps)、陣痛期(painful periods)

學名則稱為dysmenorrhea或dysmenorrhoea。經痛可以大致上能分為兩種


  • 原發性經痛(primary dysmenorrhea):

    月經來時製造較多的前列腺素,造成子宮收縮與刺激疼痛感,黃體期時的子宮內膜分泌較旺盛,因此在月經即將報到和月經剛來潮時會特別不適。


  • 續發性經痛(secondary dysmenorrhea):子宮內膜異位、子宮肌瘤等問題導致。





女生的經痛禍首,就是前列腺素

咦,女生也有前列腺素啊?這是當然的,男生其實也有雌激素,不過前列腺素無論男女扮演非常重要的角色。

前列腺素是由細胞膜上的花生四烯酸經環氧化酶(cyclooxygenase, Cox)而來,Cox是掌管發炎反應的關鍵酵素之一


可以分成Cox-1和Cox-2兩種型態


  • Cox-1:製造的前列腺素主要可以維持腎血流量和保護腸胃粘膜。

  • Cox-2:製造的前列腺素會趨向發炎現象,產生紅腫熱痛現象、血管擴張等。


因此,很多可以用於經痛的藥物,都是屬於非類固醇類的消炎藥(NSAID),都是抑制Cox的活性,

降低前列腺素的產生,就可以減少經痛。

日本最夯的止痛藥EVE,其主要成分Ibuprofen,也是一種非類固醇類的消炎藥(NSAID),

可以抑制Cox-2的活性,減少前列腺素產生而達到止痛效果。





Oleocanthal,橄欖油中的Ibuprofen

研究發現,初榨橄欖油中就有類似於Ibuprofen消炎止痛的成分。

2005年時有一則初榨橄欖油的研究登上了研究指出初榨橄欖油中具有一種特殊的酚類化合物:Oleocanthal,

這個物質會讓橄欖油具有辛辣、刺激感。


不過Oleocanthal卻具有類似Ibuprofen的結構,展現抑制Cox-2的活性,降低前列腺素的產生,

因此也能表現出消炎止痛的作用。這篇研究發表出來後,的頻道也同時刊載這則新聞,

研究中指出每天攝取50毫升的橄欖油,以吸收率6-9%而言,大概可以得到Ibuprofen止痛有效劑量的10%。


過去有些文獻指出長期攝取低劑量的NSAID,如:Aspirin,能降低心血管疾病等風險,因此有些學者也猜測地中海飲食能預防心血管疾病的原因,可能也與這種飲食型態攝取大量橄欖油,得到Oleocanthal有關。


吃橄欖油能減低經痛嗎?

答案可能是正面的,在一項研究中讓60位原發性經痛的年輕女性,每天攝取25毫升的特級初榨橄欖油達兩個月,

並與月經來潮前三天吃Ibuprofen做比較,結果發現在疼痛分數(0分不痛、10分最痛)上吃Ibuprofen組為3.8 ± 2.2分,

而長期吃特級初榨橄欖油組可以降低至1.3 ± 1.2 分。


以這項研究的結果顯示,平常時候就吃初榨橄欖油作為保健,會比開始經痛才吃止痛藥來得有效,

不過僅有此篇探討橄欖油與經痛的關聯,因此證據力可能還稍嫌不足一些。

不過,營養師覺得橄欖油本身是個好油,對於被經痛困擾許久的女生是可以試試看。


橄欖油含類藥物成分,這樣吃不會有問題嗎?

NSAID的藥物是抑制Cox-2酵素,減少發炎現象,但由於NSAID藥物會同時抑制Cox-1酵素,

當過度攝取時就容易發生腸胃粘膜受損、腎受損等副作用。


以IC50(抑制50%酵素活性的劑量)而言,Ibuprofen抑制Cox-1為5 µM,Cox-2為223 µM,

顯示Ibuprofen對於Cox-1活性抑制效果更好,所以先前有藥師提醒不能吃太多,以免造成腸胃不適與腎臟傷害。

不過,橄欖油中的Oleocanthal對Cox-1與Cox-2的IC50分別為23至40 µM間,

對Cox-1的活性抑制效果比Ibuprofen低,再加上攝取量不若藥物高,所以比較不會造成副作用。


女孩們可以把家裡的主要烹調油換成初榨橄欖油,但由於尚未有Oleocanthal的熱穩定性研究,

所以要吃橄欖油達到保健效果的話,建議還是以沙拉、涼拌等方式烹調!試試看,說不定可以擺脫經痛的困擾!



營養師

好食課營養師

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